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轸溪乡开展“农家乐”食品安全专项检查

作者:杨菲菲     来源:轸溪乡     发布时间:2019年03月07日    点击数:
沙湾新闻网讯(杨菲菲)  为保障“赏樱之旅”旅游环境,提高服务质量,确保“农家乐”餐饮食品安全,3月7日,轸溪乡组织食安办工作人员对辖区内“农家乐”开展食品安全专项检查。
工作人员就经营户的许可证照是否齐全,从业人员是否按时体检、持有合格健康证,食品存放是否生熟分开,食品源、辅料采购、储存及其使用是否符合要求,餐厨垃圾处置是否符合规范等重点进行了检查,并对存在的问题发放了现场检查记录,要求限期整改。
此次检查共发放现场检查记录3份,签订餐饮店食品安全目标责任书19份,切实强化了经营者的食品安全意识,有力保障了人民群众的食品安全。
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